Приходите вкусно кушать Ооо, привет, доброе утро!!! Ууу, давненько уж! Да чего-то в череде всех каникул, поздравлений, встреч и песен не нашлось времени на великий коммуникатор всея всего, но теперь дорвались руки до клавиатуры и вот читайте внимательно что:
Хумус. Дело в том, что “Хумусом” на иврите называется бобовая культура, которая на русском языке называется “Нут”. То есть если вы увидите в меню веганского ресторана блюдо “хумус из авокадо”, то это все равно, что сказать “фасоль из картошки”, хотя тут уже попахивает молекулярной кухней… В целом, как кто и что называет, не имеет принципиального значения, потому что люди вообще довольно часто не умеют коммуницировать вербально.
Вербальное общение-это, конечно, очень хорошо и полезно, но вот о вкусах не спорят. Или спорят. Вот давайте как раз и проверим в конце месяца на моем мастер-классе по приготовлению израильского хумуса консистенции гладкой пасты с большим количеством тхины, хорошим оливковым маслом и специальной острой добавкой “схуг”, которую меня научила готовить моя еменская бабушка.
Приходите 26-го января в фалафельную у Фади в 19:00 и я расскажу вам:
-Как готовить хумус и почему его стоит готовить на день рождения
-Как готовить еменский схуг и как повысить уровень эмоциональности
-Как готовить арбэс и почему евреи такие странные (верно: разные)
-Почему нужно съедать по чайной ложке тхины каждый день - не больше и не меньше
-Почему на востоке люди едят питы
И много еще о чем с вами поговорим.
Вход: Добровольные денежные ништячки
Встречу ведёт заслуженный хумусовед, который не просто поделится секретами приготовления, но и много чего интересного кулинарного расскажет, например, почему стоит предпочесть воду свежим сокам и что смузи так себе полезен и такое прочее. А, кстати, зовут его Дима Шор и вот его аватарка в посте ( Кстати, символ наступившего года). В общем, 26 января в семь пи эм ждём.
Пожалуйста, напишите в личку нашему сообществу кто идёт да поподробнее! Чмок, си ю!